法国巴黎费朗迪学院

Ecole Ferrandi Paris France

巴黎费朗迪学院创立于 1920 年,是法国顶尖美食学府。汇聚众多 MOF 工匠与米其林主厨,深耕法式西餐、甜点、烘焙技艺教学,坚守传统技法,兼顾创新,为全球餐饮行业输送技艺扎实的专业主厨与甜品师。

巴黎费朗迪学院隶属于大巴黎工商会,也是法国精英大学校联盟成员,是少有的打通职业证书、本科至硕士完整学历体系的美食院校。学校不局限于厨艺实操,同步搭建餐饮管理、奢侈美食运营、创业课程,适配国际生需求开设英文授课学位项目。教学采用小班实操 + 企业实习模式,合作资源覆盖米其林餐厅、高端酒店与独立美食品牌。它区别于商业化厨艺院校,教学重视根基打磨与商业思维并行,毕业生就业率长期居高,不少学子毕业后开设独立甜品店、西餐厅,或是进入高端餐饮品牌担任管理岗位,是想要深耕法式美食赛道、兼顾手艺与创业发展的海外留学优选。

革故鼎新 重塑教育
启迪智慧 重塑科研
核心跨学科研究领域
  • 医疗创新

    通过生物医学科学和转化医学的创新,提高人类健康和潜力

  • 可持续发展和城市解决方案

    缓解气候变化的影响,为子孙后代创造具有韧性的城市

  • 智慧国

    通过数据科学、人工智能、运筹学和网络安全领域的研究,加快新加坡的数字化转型

  • 材料研究

    将现代工具应用于传统材料科学,创造具有广泛应用的技术

医疗创新

通过生物医学科学和转化医学的创新,提高人类健康和潜力

可持续发展和城市解决方案

缓解气候变化的影响,为子孙后代创造具有韧性的城市

智慧国

通过数据科学、人工智能、运筹学和网络安全领域的研究,加快新加坡的数字化转型

材料研究

将现代工具应用于传统材料科学,创造具有广泛应用的技术